25 Mejores Restaurantes De Barbacoa En Dallas

La barbacoa es una de las cocinas definitorias de Texas, y Dallas es un gran destino para cualquiera que esté interesado en probar algunas de las mejores barbacoas disponibles. Espere ser mimado para elegir; La ciudad ofrece de todo, desde pequeñas parrillas para asar en la pared hasta opciones exclusivas que ofrecen música maravillosa en vivo. La escena de la barbacoa de Dallas está llena de pitmasters que se dedican a su oficio, ya sea la preparación perfecta de recetas familiares tradicionales o la creación de obras maestras gourmet inspiradas. No tendrá ningún problema para encontrar una gran parrilla en esta ciudad, ¡pero aquí están los mejores!

1 18th & Vine


18th & Vine es un gran destino para cualquier persona interesada en probar la auténtica barbacoa al estilo de Kansas City. Las carnes ahumadas que se ofrecen incluyen costillas, carne de res, salchichas, pollo, cerdo desmenuzado, pavo y un filete de coliflor vegetariano, pero el menú también incluye una variedad de entrantes, sopas, ensaladas, sándwiches y platos principales. Grupos de tres a cuatro personas pueden compartir una muestra de tres carnes ahumadas diferentes, y también puede pedir guarniciones de tamaño familiar. La hora feliz tiene lugar todos los días laborables entre las horas de 3 pm y 6 pm, y los martes se venden botellas de vino a mitad de precio.

4100 Maple Ave, Dallas, TX 75219, teléfono: 214-443-8335

2 Barbacoa de Ganado


Cattleack Barbeque nació de la pasión de toda la vida del dueño Todd David por la barbacoa, y muchas personas piensan que es el secreto mejor guardado en Dallas. Las carnes que se ofrecen incluyen pechuga, cerdo desmenuzado, pavo, costillas y salchichas caseras; Todas las carnes se preparan con salsa BBQ de reserva especial de Todd. El menú también incluye acompañamientos, sándwiches, postres y bebidas sin alcohol. Cattleack está abierto desde 10: 30 am hasta 2 pm los jueves, viernes y el primer sábado de cada mes. Se aconseja a los visitantes que lleguen lo antes posible para garantizar la mejor selección y evitar las largas filas que normalmente se forman.

13628 Gamma Rd, Dallas, TX 75244, teléfono: 972-805-0999

3 Pecan Lodge


Abierto desde 2010, Pecan Lodge es un galardonado restaurante de barbacoa dirigido por el pitmaster Justin Fourton y su esposa Diane. El restaurante se enorgullece de preparar su comida de acuerdo con las recetas familiares tradicionales, y el hoyo de la barbacoa se quema 24 horas al día. Toda la comida que se sirve se hace desde cero siempre que sea posible, incluida la salchicha, molida y rellena en el restaurante. Otras carnes en el menú incluyen costillas de cerdo, pechuga, cerdo desmenuzado y costillas de res. Estos se complementan perfectamente con lados como quingombó frito, macarrones con queso y ensalada de repollo. Grupos de cuatro a cinco personas pueden compartir la generosa muestra de carne.

2702 Main St, Dallas, TX 75226, teléfono: 214-748-8900

4 Babb Bros BBQ


Ubicado justo en la base del puente Margaret Hunt Hill en Trinity Groves, Babb Bros BBQ ofrece carnes ahumadas de nogal y un ambiente auténticamente sureño. El menú se compone de una buena selección de carnes, guarniciones y postres; Las carnes se pueden pedir en un sándwich o como parte de un plato combinado que viene con su elección de dos lados y de una a tres carnes. Babb's también ofrece un bar de cócteles de servicio completo, y el restaurante se enorgullece de actuar como un lugar para música blues en vivo interpretada por músicos locales todos los viernes y sábados por la noche entre 7 pm y 11 pm

3015 Gulden Ln #105, Dallas, TX 75212, teléfono: 214-745-2224

5 Baby Back Shak


Especializado en barbacoa al estilo Memphis, Baby Back Shak es un conjunto de huesos desnudos con una comida increíble. Todas las carnes se preparan con una mezcla especial de hierbas, especias y salsas; La receta es un secreto familiar que se ha transmitido por generaciones. Las libras se pueden pedir por libra, como parte de un plato combinado o en un sándwich, y también hay una buena cantidad de guarniciones y ensaladas en el menú. Los invitados deben tener en cuenta que Baby Back Shak cierra en 5: 45 pm de lunes a jueves y en 6: 45 los viernes y sábados.

1800 S Akard St, Dallas, TX 75215, teléfono: 214-428-7427

6 Costillas de panadero


Establecida en 1988, Baker's Ribs ahora tiene seis ubicaciones diferentes en Dallas y sus alrededores. Los restaurantes sirven carne que se ha cocinado a fuego lento sobre madera de nogal en un hoyo especial para barbacoa diseñado por el fundador Joe Duncan, que incluye pechuga, costillas, cerdo desmenuzado, pollo y dos tipos diferentes de salchichas. Algunas carnes se pueden pedir como sándwich, y el menú también ofrece una selección de guarniciones, postres y combos de comidas familiares. La ubicación original en el centro de la ciudad cuenta con una terraza en la azotea con excelentes vistas del horizonte de Dallas, y a veces se ofrece música en vivo para que los huéspedes disfruten.

3033 Main St, Dallas, TX 75226, teléfono: 214-748-5433

7 Bone Daddy's House of Smoke


Bone Daddy's House of Smoke es mejor conocido por su comida deliciosa, pero el restaurante también está fuertemente invertido en la comunidad de Dallas, y ofrece uno de los ambientes más acogedores de la ciudad. El menú está compuesto por auténtica barbacoa de ahumadero de Texas, que incluye jamón de azúcar moreno, pavo con pimienta y pechuga de primera calidad. También hay una buena selección de guarniciones, sándwiches y hamburguesas de lujo, ensaladas, entrantes y postres. Bone Daddy's tiene un bar completo y se enorgullece de ofrecer cócteles artesanales hechos con alcohol ilegal; Se ofrecen especiales de happy hour todos los días entre 2 pm y 7 pm

8856 Spring Valley Rd, Dallas, TX 75240, teléfono: 214-575-3050

8 Barbacoa de Dylan


Dylan's Barbeque Saloon es un bar y barbacoas únicos con un ahumador personalizado y una decoración tradicional de estilo salón. Las carnes ahumadas están disponibles en un sándwich o como parte de un plato; Los favoritos de los clientes incluyen el pollo achispado, las costillas de St. Louis y el pastel de carne ahumado, que solo está disponible los viernes. Se ofrece una variedad de deliciosos lados en tamaños familiares e individuales. El bar cuenta con una excelente selección de cervezas, y se ofrecen especialidades de comida todos los días de la semana. El salón está abierto todos los días entre 11 y la medianoche, pero el horario de cocina varía según el día de la semana. Cosas que hacer en Dallas

2110 W Northwest Hwy b, Dallas, TX 75220, teléfono: 469-906-5263

9 Barbacoa GatorPit


Ubicada en el área de Lancastor, GatorPit BBQ ofrece parrilla para derretir en la boca a precios que no arruinarán el banco. El menú incluye una variedad de guarniciones y carnes ahumadas que se pueden pedir por libra o como parte de un plato. Las carnes también están disponibles en sándwiches y como una adición a las ensaladas personalizables del restaurante. Uno de los platos más populares es la papa al horno de tres carnes, que viene con su elección de costillas, salchichas, carne picada, pollo y salchichas. GatorPit también ofrece una excelente selección de postres deliciosos, que incluyen pasteles, tartas de ajedrez y pasteles de queso.

2555 N Dallas Ave, Lancaster, TX 75134, teléfono: 214-680-5431

10 Hard Ocho BBQ


Propiedad y operación familiar, Hard Eight BBQ cuenta con un servicio amable al estilo de Texas y un ambiente rústico y acogedor. La amplia selección de carne incluye pechuga, pavo y dos tipos de salchichas, y toda la carne se cocina en un hoyo sobre madera de mezquite fresca. Sin embargo, el restaurante ofrece más que solo barbacoa; otros favoritos del cliente incluyen la costilla y el 16 oz. chuletón cortado a mano con cebolla. El menú también presenta varios tipos de poppers, brochetas, guarniciones y postres. Hard Eight BBQ ofrece asientos en el interior y al aire libre, y se escucha música en vivo en el patio todos los viernes y sábados por la noche.

688 Freeport Pkwy, Coppell, TX 75019, teléfono: 972-471-5462

11 JD's BBQ & Grill


JD's BBQ & Grill es un restaurante familiar que ofrece comida saludable a precios razonables. A diferencia de la mayoría de las juntas de barbacoa, JD's no fuma sus carnes. En cambio, afeitan la grasa de las carnes, las preparan de una manera que les permita retener su sabor y textura, y las sirven con su salsa especial de barbacoa casera. El menú incluye todo, desde costillitas hasta salmón a la parrilla y hamburguesas a la parrilla, y también hay varios aperitivos, acompañamientos y ensaladas para que los invitados elijan. La hora feliz ocurre todos los días entre 3 pm y 7 pm, y se ofrecen comidas y bebidas especiales.

311 W Jefferson Blvd, Dallas, TX 75208, teléfono: 214-377-8775

12 Lakewood Smokehouse

Lakewood Smokehouse es un lugar acogedor en el vecindario que sirve parrillada clásica, deliciosos postres y cervezas artesanales. Sin embargo, el menú también ofrece una amplia gama de otros alimentos, como pizzas, ensaladas, sándwiches y tacos. Las carnes a la barbacoa incluyen costillitas, cerdo desmenuzado, pavo, extremos quemados y pollo ahumado. También hay una excelente selección de lados, y hay comidas de estilo familiar disponibles para grupos de cuatro o más. El restaurante ofrece happy hour todos los días de la semana entre 2 pm y 6 pm, y hay especiales disponibles en cervezas de barril, copas de vino, bebidas de licor de pozo premium y alimentos selectos.

Lakewood Shopping Center, 1901 Abrams Rd, Dallas, TX 75214, teléfono: 972-677-7906

13 Barbacoa Lockhart Smokehouse


Conocido por su deliciosa comida al estilo del centro de Texas, Lockhart Smokehouse BBQ es un asador informal que sirve carne fresca del fumador. Las carnes que se ofrecen incluyen diferentes variaciones de carne de res, pollo y pavo, cerdo y salchichas, y los comensales también pueden elegir entre guarniciones como frijoles horneados ahumados, dos tipos de ensalada de repollo, macarrones con queso y ensalada de papa. Lockhart's está abierto todos los días de la semana desde 11 am hasta que se agoten sus ofertas, y el restaurante a veces también ofrece especialidades diarias que incluyen quemados los jueves y costillas ahumadas los fines de semana.

400 W Davis St, Dallas, TX 75208, teléfono: 214-944-5521

14 Odom's Bar-B-Que


Conocido por sus deliciosas costillas, Odom's Bar-B-Que es una parrilla familiar que puede rastrear sus comienzos hasta los 1930. Las carnes se pueden pedir por plato o por libra, y la selección incluye pollo, carne de res, costillas, muslos de pavo ahumado y salchicha de enlace caliente de Texas. La mayoría de las carnes también están disponibles en forma de sándwich, y las papas al horno, los frijoles y la ensalada de papas se ofrecen como guarniciones. Los huéspedes pueden elegir cenar o llevar a cabo, y Odom's también se enorgullece de ofrecer catering para eventos de todos los tamaños.

1971 Singleton Blvd, Dallas, TX 75212, teléfono: 214-631-3538

15 Fuera de la barbacoa de hueso


Off the Bone Barbeque es un servicio de mostrador íntimo conocido por servir deliciosas carnes gourmet a la parrilla. El restaurante ofrece muestras gratuitas de sus famosas costillitas ahumadas con nueces, pero otros artículos populares del menú incluyen pechuga ahumada, cerdo desmenuzado, salchichas y pollo ahumado. Las carnes se pueden pedir por peso, como parte de un plato combinado, o en un sándwich abundante o un taco al estilo texano. Los clientes pueden complementar su comida eligiendo entre una variedad de acompañamientos clásicos como ensalada de papa, ensalada de col y frijoles horneados con miel. Tortas y zapateros están disponibles para el postre; estos se pueden comprar enteros o en rodajas.

1734 S Lamar St, Dallas, TX 75215, teléfono: 214-565-9551

16 Peggy Sue BBQ


Con sus manteles a cuadros y su decoración estilo 1950, Peggy Sue BBQ ofrece un auténtico ambiente hogareño y un servicio amable. El menú comienza con entrantes como la tarta de chile Frito, las quesadillas de pechuga y los jalapeños fritos, pero las carnes a la brasa son las características del restaurante. Los huéspedes pueden elegir entre opciones como carne de cerdo desmenuzada, carne magra o grasa, pechuga de pavo y salchicha polaca. El restaurante también es apto para vegetarianos gracias a la barra de ensaladas y varias opciones de menú sin carne. Las bebidas alcohólicas que se ofrecen incluyen vino, cerveza y cócteles, y varias variedades de pasteles fritos están disponibles para el postre.

6600 Snider Plaza, Dallas, TX 75205, teléfono: 214-987-9188

17 Barbacoa de registro


Establecida en 1969, Record's Barbecue se enorgullece tanto de su deliciosa comida como de su compromiso de apoyar a la comunidad. Los visitantes pueden elegir entre una amplia variedad de carnes a la parrilla como costillas, salchichas, carne picada y pollo; los lados incluyen papas horneadas cargadas y opciones clásicas como ensalada de papas y frijoles horneados. Se ofrecen zapateros, pasteles y tartas para el postre y se pueden comprar enteros o en rodajas. El restaurante también se complace en atender a la multitud nocturna; está abierto todos los días de la semana, excepto los lunes entre las horas de 10 am y 3 am

2405 S Lancaster Rd, Dallas, TX 75216, teléfono: 214-375-8720

18 Sammy's Bar-BQ


Sammy's Bar-BQ es un encantador restaurante de barbacoa de estilo rústico que está abierto para el almuerzo todos los días de la semana, excepto los domingos. Las carnes a la parrilla en oferta incluyen pechuga, costillas, carne de cerdo desmenuzada, salchichas y pollo; Todas las carnes son de primera calidad y se ahumaron cuidadosamente con madera de nogal. Los lados como la cacerola de papa, los frijoles a la parrilla, la ensalada de espinacas y la okra se pueden pedir en tres tamaños diferentes, y el restaurante se enorgullece de preparar todos los platos desde cero a diario. Los postres también están hechos desde cero, incluyendo brownies, barritas de limón y tres tipos de pasteles.

2126 Leonard St, Dallas, TX 75201, teléfono: 214-880-9064

19 Fumar


Ubicado dentro del Hotel Belmont, Smoke sirve parrilla gourmet con un toque creativo y moderno. El menú incluye una excelente selección de aperitivos, acompañamientos y postres, pero los abundantes platos de barbacoa compuestos de carnes y acompañamientos fundidos en la boca son donde realmente brilla el restaurante. Una tabla de barbacoa de estilo familiar está disponible para grupos de tres o cuatro personas; viene con seis carnes diferentes, así como ensalada de papa, ensalada de repollo, encurtidos y panecillos. La hora feliz se lleva a cabo en el bar todos los días laborables entre 3 pm y 7 pm, y se ofrecen ofertas especiales en aperitivos, vinos y cócteles seleccionados.

901 Fort Worth Ave, Dallas, TX 75208, teléfono: 214-393-4141

20 BBQ de Smokey Joe


Inaugurado por primera vez en 1985, Smokey Joe's BBQ es un asado comunitario que sirve buena comida tradicional a la antigua. El restaurante es mejor conocido por sus costillas de cerdo, papas horneadas y pastel de suero de leche decadente, pero también hay muchos otros elementos de menú tentadores para que los comensales elijan. Las carnes incluyen costillas, carne de res, salchichas, pollo y extremos cortos; estos se pueden pedir en un sándwich, como parte de un plato, por media libra o por libra. Los martes y jueves entre mediodía y 5 pm se ofrecen ofertas especiales a mitad de precio en ciertos menús.

6403 S RL Thornton Fwy, Dallas, TX 75232, teléfono: 214-371-8081

21 Smokey John's Bar-B-Que y cocina casera


Propiedad y operación familiar desde 1976, Smokey John's Bar-B-Que & Home Cooking se enorgullece de ofrecer porciones de comida casera casera del tamaño de Texas a precios razonables. Elija entre una excelente variedad de carnes ahumadas de nogal, que incluyen costillas de cerdo, enlaces calientes y pechuga de res, y complete su comida con acompañamientos como macarrones con queso, ñame confitado y pan de maíz. Otros elementos populares del menú incluyen hamburguesas, bagre americano amigo y el pastel de bomba de mantequilla decadente. Los vegetarianos estarán encantados de saber que la mayoría de los acompañamientos se preparan sin ningún producto cárnico. El restaurante está abierto de lunes a sábado de 11 am hasta 7 pm

1820 W Mockingbird Ln, Dallas, TX 75235, teléfono: 214-352-2752

22 El ahumadero de Sonny Bryan


Fundada en 1958, Sonny Bryan's Smokehouse tiene más de media docena de ubicaciones repartidas por toda el área de Dallas. Todas las ubicaciones sirven deliciosas carnes a la parrilla y guarniciones caseras, pero la ubicación original en Inwood Road está decorada con escritorios antiguos y cuenta con un comedor privado con una hermosa barra de cedro hecha a medida. Las carnes que incluyen pechuga picada o en rodajas, cerdo desmenuzado, pollo desmenuzado y jamón se pueden pedir por libra, en un sándwich o como parte de un plato combinado. Los pedidos en línea están disponibles para llevar, y se ofrecen almuerzos especiales todos los días de la semana hasta 4 pm

2202 Inwood Rd, Dallas, TX 75235, teléfono: 214-357-7120

23 Soulmans Bar-B-Que

Soulmans Bar-B-Que es una cadena de restaurantes populares que todavía prepara la mayoría de sus alimentos de acuerdo con las recetas familiares tradicionales. Todas las carnes se cocinan sobre nogal americano, y los huéspedes pueden elegir entre una amplia selección que incluye carne de res, costillas, eslabones calientes, cerdo desmenuzado, salchichas, pavo y pollo. Los combos de comida de estilo familiar están disponibles, pero las carnes también se pueden pedir por libra o como parte de uno de los platos de barbacoa personalizables del restaurante. El menú también ofrece sándwiches, papas rellenas al horno, una amplia gama de acompañamientos clásicos a la parrilla, un menú para niños y dos tipos de pastel para el postre.

8018 S Lancaster Rd, Dallas, TX 75241, teléfono: 972-228-8200

24 Barbacoa de Spring Creek


Inaugurado por primera vez en 1980, Spring Creek Barbeque es conocido por muchos como una orgullosa tradición de Texas. Las carnes a la brasa disponibles incluyen carne de cerdo, pechuga, costillas, pollo y dos tipos de salchichas al estilo de Carolina; Estos se pueden disfrutar en el restaurante como parte de un plato de comida o se pueden pedir para llevar por la libra. El menú también ofrece varios tipos de sándwiches, ensaladas, postres y comidas infantiles. Se ofrecen almuerzos especiales de lunes a viernes entre las horas de 11 am y 2 pm, y se pueden pedir paquetes de comida y cena para llevar listos para servir para grupos de personas entre 10 y 75.

2827 W Wheatland Rd, Dallas, TX 75237, teléfono: 972-296-1211

25 TEN50 BBQ


A diferencia de muchas de las otras parrillas de barbacoa en Dallas, TEN50 BBQ ofrece auténtica comida y servicio al estilo del centro de Texas. Los incendios se mantienen ardiendo 24 horas al día para que las muchas variedades de carne del restaurante se puedan fumar sobre carbón hecho de nogal, roble, nuez y madera de mezquite durante entre 12 y 16 horas. Los comensales pueden elegir entre carnes ahumadas como la pechuga de primera calidad. Costillas de cerdo de St. Louis, cerdo desmenuzado y pechuga de pollo o pavo. También se ofrece una buena cantidad de acompañamientos tradicionales para asados, y otras opciones de comida incluyen sándwiches personalizables, papas al horno cargadas y ensaladas.

1050 N Central Expy, Richardson, TX 75080, teléfono: 972-234-1050